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冰爽激情

Cool Passion

多人份材料

  • 2份45毫升意式浓缩
  • 奶油枪
  • 20毫升糖水(糖、水等比)
  • 40毫升百香果糖浆(或者西番莲汁糖浆)
  • 250毫升淡奶油
  • 冰块

准备

  • 将百香果糖浆和淡奶油倒入奶油枪;
  • 盖紧奶油枪,摇晃,之后装上气弹;
  • 用力摇晃奶油枪8-10次,然后放入冷藏,待需要时取出;
  • 将冰块放入雪克杯中;
  • 在雪克杯中制作双份意式浓缩,并加入糖水;
  • 摇晃20秒至意式浓缩冷却;
  • 将饮品倒入装饰玻璃杯中,再挤上百香果味奶油。

饮用建议

玻璃杯口蘸上糖水,然后将蔗糖沾在杯口作点缀。

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